Празникът на Тетевенската саламура се превърна в традиция за тетевенци

Кметът на Тетевен – д-р Мадлена Бояджиева, традиционно откри Празника на Тетевенската саламура за трета поредна година. На 23 юни 2018 г., пазен от Петрахиля, Равни камък, Острич и Червен, Тетевен посрещна любители на вълшебното ястие.

,,Благодаря на ентусиазците, с които преди три години тръгнахме заедно и организирахме първия празник! Защото заедно повярвахме, че това може да се случи! Защото това е един прекрасен повод да прекараме един незабравим ден, който да ни откъсне от забързаното и напрегнато ежедневие и да ни зареди с много настроение и положителни емоции!“ – каза д-р Мадлена Бояджиева, като приветства гостите и благодари на всички дарители и участници в празника.

Да се насладят на уникалната атмосфера имаха възможността: Ирена Георгиева – Зам.-министър на туризма, Борис Врабевски – Зам.-кмет на Община Тетевен, Тони Стоев – Зам.-кмет на Община Тетевен, Мария Стойчева – Председател на ОбС-Тетевен, общински съветници, граждани и гости на града.

Програмата по откриването започна с песни на прекрасните ,,Тетевенски божурчета“ и музикално изпълнение на ,,Алтън Тетевен“. След своите танци, младежи от НПГГСД ,,Сава Младенов“ – Тетевен, поведоха кръшно хоро, което напълни площад ,,Сава Младенов“. Литаковската духова музика, пък се погрижи за поддържането на още по – приятна атмосфера на тетевенци и гости. Екип от утвърдени тетевенски готвачи демонстрира на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура. Със свои автентични рецепти за приготвяне на традиционни рибни ястия се включиха кметове и представители от кметства: с.Рибарица, с.Васильово, с.Гложене, с.Голям Извор, с.Черни Вит, с.Дивчовото и с.Български Извор. Ученици от СУ ,,Георги Бенковски“ – Тетевен, също показаха своите специалитети, които взеха и специалната награда за най – млад участник. Районна служба „Пожарна безопасност и защита на населението“/РСПБЗН/ – гр. Тетевен също получи специална награда за автентично и атрактивно представяне. В празника се включиха Вила ,,Червен“ и ресторант ,,Корона“. Гости и тетевенци имаха възможността да разгледат и представените им продукти от занаятчиите, както и изложба, свързана със зарибяването на р. Бели Вит, изработена от деца при ,,Къщата на чудесата“. Всички участници сами бяха преценили как да подготвят, презентират и оформят своето участие и щандове. Те получиха специално подготвени грамоти.